Ingrédients:
* 1kg d'amandes emondees
* 500g de sucre
* 1 et demi paquet de levure patissiere
* 1/2 verre a the de beurre
* un peu de gaume mastique
* 8eoufs(6 jaunes et 2 normales)
* 2cas de zeste de citron
Pour former les petites boules:
* un peu d'eau de fleur d'oranger
* 500g de sucre glace
Préparation:
battre les oeufs avec le sucre ajouter le beurre, le zeste de citron, la levure et les ingredients qui restes,ensuite ajouter les amandes melanger bien ,humecter les mains avec l'eau de fleurs d'oranger faire des boules avec la pate et tremper les dans le sucre galce et les deposer sur la plaque,faire cuire aux four chaud 175° pendant 15 a 20 min
moi j'ai mis la moitier des ingrédients et une c à c pas rempli de levure patissiere.
* 1kg d'amandes emondees
* 500g de sucre
* 1 et demi paquet de levure patissiere
* 1/2 verre a the de beurre
* un peu de gaume mastique
* 8eoufs(6 jaunes et 2 normales)
* 2cas de zeste de citron
Pour former les petites boules:
* un peu d'eau de fleur d'oranger
* 500g de sucre glace
Préparation:
battre les oeufs avec le sucre ajouter le beurre, le zeste de citron, la levure et les ingredients qui restes,ensuite ajouter les amandes melanger bien ,humecter les mains avec l'eau de fleurs d'oranger faire des boules avec la pate et tremper les dans le sucre galce et les deposer sur la plaque,faire cuire aux four chaud 175° pendant 15 a 20 min
moi j'ai mis la moitier des ingrédients et une c à c pas rempli de levure patissiere.
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